Archive for the 'Recept' Category

Solgul couscous med grönt (& rosa)

Solgul fullkornscouscous (tillagad med gurkmeja, en liten bit hönsbuljongtärning och olivolja) och soltorkade tomater, lök, avokado och spenatblad.

Read the rest of this entry »

Pasta med grönsaker

En rätt som jag inte har gjort på länge men som jag lagade ikväll till middag är denna ovan. Fullkornspenne med ugnsbakade grönsaker, parmesan och färsk basilika.

Read the rest of this entry »

Quinoa till lunch

Quinoasallad med vit quinoa, spenatblad, cocktailtomater, lök, avokado och basilika.

Read the rest of this entry »

Middag efter träning

Tonfiskgryta med svart fullkornsris.

Read the rest of this entry »

3-rätters middag

Då mina föräldrar är och hälsar på oss i Oslo några dagar slog vi på stort och lagade en 3-rätters middag. :-)

Read the rest of this entry »

Jättecouscous med korv

Couscous-sallad med stora couscous (moghrabiah) – kokade i en bit hönsbuljongtärning, fetaost, soltorkade tomater, cocktailtomater, lök och till det ugnsstekt korv (bratwurst).

Read the rest of this entry »

Lätt omelett

Omelett är något som man lätt glömmer bort att laga, men det är ju jättegott och nyttigt.

Read the rest of this entry »

Jättegod jättecouscous

Couscous-sallad med stora couscous (kokade i en bit hönsbuljongtärning) med färska champinjoner, lök, tomat, soltorkade tomater och en klick kesella på toppen.

Read the rest of this entry »

Goda matlådor

Halv aubergine fylld med köttfärsröra och gratinerad med mozzarella. Till det råris.

Read the rest of this entry »

Fräsch lunch med quinoa

Quinoasallad med vit quinoa, vårlök, röd spetspaprika (lite sötare än vanlig paprika), soltorkade tomater, färsk koriander och en klick kesella på toppen.

Read the rest of this entry »