Archive for december, 2010

Kryddig gryta med bönor och köttfärs

Kryddig och vitlöksdoftande gryta med köttfärs, vita bönor, morötter och lök i tomatsås. Servera med fullkornsris.

Read the rest of this entry »

Godaste pastasalladen

Snabb, nyttig och god pastasallad med fullkornspasta (skruvar och penne), mozzarella, bacon, cocktailtomater, färska champinjoner, soltorkade tomater,

Read the rest of this entry »

Bulgursallad till lunch

Bulgursallad med soltorkade tomater, cocktailtomater, avokado, fetaost och lök.

Read the rest of this entry »

Kyckling med ris och sweet ’n sour-sås

Kycklinglår tillagat i ugn med olivolja, salt och grovmalen svartpeppar på. Till det svart fullkornsris (svart ris och basmatiris av fullkorn) och en burk sweet & sour-sås från Uncle Ben’s.

Read the rest of this entry »

Vaniljté

Grönt vaniljté från Friggs.

Vaniljté kan ibland smaka lite för starkt eller sött, men detta har en mild, fräsch smak.

Read the rest of this entry »

Färsk ostravioli till middag

Färsk ostravioli med parmaskinka, cocktailtomater och halloumi. Häll på lite olivolja, salt och grovmalen svartpeppar. Klart!

Read the rest of this entry »

Fylld zucchini med råris

Halv zucchini fylld med köttfärsröra och gratinerad med mozzarellaost. Till det råris.

Perfekt att ha i frysen och bara ta upp och tina för en snabb, nyttig och god lunch/middag.

Read the rest of this entry »

Lunch på språng

Liten bulgursallad med cocktailtomater, champinjoner, lök och halloumiost.

Read the rest of this entry »

Mättande bulgursallad

Stor bulgursallad för den hungriga, d.v.s. jag 😉 , med avokado, lök, cocktailtomater, champinjoner och ”rå” halloumiost.

Read the rest of this entry »

Fylld aubergine med råris

Halva auberginer fyllda med köttfärsröra och gratinerade med mozzarellaost är perfekt att ha i frysen och bara ta upp och tina för en snabb, nyttig och god lunch/middag.

Read the rest of this entry »