Archive for november, 2010

N:s kvällsmål

Detta är N:s favoritmat när han kommer hem sent från jobbet, fast utan ölen på vardagarna förstås! 😉

Read the rest of this entry »

Att äta eller inte innan sovdags

Vad ska jag äta och inte, för att få en god natts sömn? Detta kan du läsa mer om här på Aftonbladet.

Read the rest of this entry »

Pasta med ost- och baconsås

Jag hade en halv Cambozola med vitlökssmak i kylen som precis hade gått ut och eftersom jag inte ville slänga den så tänkte jag att jag skulle testa att göra en ostsås av den med lite andra ingredienser som jag hade hemma. Till det pasta! Det blev faktiskt supergott! Pasta med ost- och baconsås 1 […]

Read the rest of this entry »

Kokoskaka

Jag hittade ett recept på kokoskaka I Nadjas Kök och det lät himlans gott så provade att göra en själv idag. Den var verkligen saftig (höll sig dessutom saftig i flera dagar) och supergod, men lite söt, så nästa gång ska jag halvera sockermängden i den. Dessutom bytte jag ut det vanliga sockret i toppingen […]

Read the rest of this entry »

Varma smörgåsar

När man vill ha något gott, mättande och snabbt. Den här gången blev det Åkes hönökaka med rökt skinka (utan smakförstärkare förstås!!), lagrad prästost, skivad tomat och oregano.Som N brukar säga: ”Så enkelt, så gott” :-)

Read the rest of this entry »

Chokladmousse med apelsinsmak

Efter att N hade tvingats äta rotfruktsslawn i olika former i tre dagar (fast det var inte så illa sa han) så var det dags att belöna honom med chokladmousse. Vi gjorde den tillsammans och hälften av smeten åkte nog med i avsmakningsprocessen – men det som blev kvar var otroligt gott.

Read the rest of this entry »

Matfløte=matlagningsgrädde

Matfløte från Tine är Norges svar på matlagningsgrädde. Den innehåller 20 procent fett i en förpackning på 1/3 liter.

Read the rest of this entry »

Rotfruktsgratäng med korv

Tredje dagen med rotfruktsslaw kvar, så vad göra av det idag? Jag bestämde mig för att prova på en rotfruktsgratäng.

Read the rest of this entry »

Fullkornsspagetti med rotfruktssås

Då det blev gigantiskt mycket rotfruktsslaw igår och jag fortfarande har kvar massor så har jag idag gjort pasta med min egen variant av rotfruktssås.

Read the rest of this entry »

Citronkycklinglår med rotfruktsslaw

Idag testade jag att göra en egen variant av coleslaw. Jag hittade ett recept på rotfruktsslaw (är som coleslaw fast även med rotfrukter) i en gammal Buffétidning från ICA och gjorde en egen variant utifrån det.

Read the rest of this entry »